펠트 과테말라 엘 소코로 마라카투라
로스터리: 펠트
노트: 복숭아, 포도, 청사과
판매가: 16,000 원 (200 g)
소모량: 200 g
최종 소모일: 2021. 8 . 20.
개인적으로 가장 좋아하는 노트가 청사과와 복숭아이고 그닥 좋아하지 않는 노트가 포도 노트라 맛이 궁금해 사보았다. 맛은 굉장히 클린해서 노트가 뚜렷했다. 그말인 즉슨 청사과와 복숭아는 좋았지만 포도 역시 뚜렷해서.. 게다가 저 셋 중 포도가 제일 주 노트였는듯.. 뭐 그래도 맛있게 마셨다.
추천 추출 방법은 하리오 v60, 뜨겁게든 차갑게든 다 좋다. 에스프레소는 평범했다. 방법은 평이하나 평소 분쇄도보다 조금 굵게 추출하는게 나은듯.
클린함
덕분에 좋아하는 노트든 싫어하는 노트든 뚜렷
에스프레소가 아쉬움
그래도 참 맛있다.
★★★★☆
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