Ethiopia Guji Uraga Tebe Burka Washed
로스터리: 센터커피
노트: 오렌지 필, 복숭아, 꿀
소모량: 200 g
최종 소모일: 2022. 8. 8.
첫 모금의 풍미가 대단하다. 신맛과 단맛이 조화롭고 강하게 나타난다. 신맛은 좀 쌉싸름함이 섞여있고 단맛은 꿀같은 단맛이 좋았다. 하지만 중간부터 단맛은 거의 없어지고 복숭아 노트가 전체적으로 약하게 깔리고 평범하게 끝난다.
드리퍼를 별로 가리진 않았고 뜨거운 추출, 차가운 추출도 별로 가리지 않고 비슷했다. 에스프레소도 꽤 괜찮을꺼라 생각했는데 생각보단 그저그랬다.
맛도 있고 취향에도 맞는다.
하지만 첫맛에 비해 밋밋한 중간과 끝
★★★★☆
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