Colombia Grape Wine Yeast Honey
로스터리: 스텔라 온 커피
노트: 포도, 소다, 젤리
소모량: 100 g
최종 소모일: 2022. 10. 4.
포도와 와인 효모를 넣고 발효한 원두.
상당히 특색있으며 동시에 맛있다. 포도맛에서 상당히 단맛이 부각되며 딱 폴라포 포도맛 같은 맛이 난다.
100 g 뿐이라 다양하게 추출하진 못했지만 아이스 드립으로 내렸을 때 맛이 상당히 도드라진다. 사실 아이스로 내렸을 때 이정도로 단맛 올라오는 원두가 잘 없는데 이 원두는 오히려 아이스로 내렸을 때 더욱 단맛이 돋보였다.
제대로된 가향 원두
폴라포 포도맛이 상당히 두드러진다
무조건 아이스로 먹을 것
★★★★★
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